Dos expertos en sus respectivas disciplinas, la gastronomía y el alpinismo, se han unido para vivir una aventura única en plena cordillera del Himalaya, de la mano de la Expedición BBVA.
Discovery MAX estrena ‘El heladero del Himalaya’, un documental especial en el que Jordi Roca, el mejor repostero del mundo, y Carlos Soria, el alpinista más veterano del planeta, se unen en una expedición al Himalaya para ofrecernos una experiencia gastronómica de altura en plena ascensión al Annapurna. El documental se estrenará el próximo miércoles 25 de noviembre, a las 23.30h, en Discovery MAX.
Jordi Roca no dudó en aceptar el desafío lanzado por BBVA y abandonar las cocinas de El Celler de Can Roca para elaborar un menú excepcional para unos comensales únicos en un escenario inigualable: el Himalaya. La Expedición BBVA, encabezada por el alpinista Carlos Soria, ha invitado al prestigioso maestro repostero a sumarse a su equipo y diseñar un menú de alta montaña para ser cocinado a más de 7.000 metros de altura. Una experiencia única que BBVA ha recogido en un documental titulado ‘El heladero del Himalaya’, que llegará a Discovery MAX el miércoles 25 de noviembre, a las 23.30h.
En marzo de 2015, tan solo un mes antes de que se produjera el devastador terremoto que arrasó Nepal, el Himalaya fue testigo de este encuentro excepcional. “El heladero del Himalaya” relata el proceso de investigación culinaria del menor de los hermanos Roca para definir un menú histórico que debía ser cocinado por el montañero de 76 años y su equipo durante los 7 días que duró la ascensión a la cumbre del Annapurna, la montaña más peligrosa del mundo.
